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1000 Mühlen braucht das Land-9+1 Grundregeln für zukunftsfähiges Wirtschaften/Waldherr; Krause

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1000 Mühlen braucht das Land. 9+1 Grundregeln für zukunftsfähiges Wirtschaften

Ein Wendebuch über den Werdegang eines Pioniers in der Bio-Produktion und seine Erfahrungen mit dem "grünen" Wirtschaften.

Erscheint im Februar 2020, 310 Seiten, ISBN: 978-3-648-13848-9

Dieser Titel ist ein Produkt der Reihe "Professional Publishing for Future and Innovation by Murmann & Haufe" und online im Haufe Onlineshop zu erwerben.

Die Bohlsener Mühle ist einer der ökologischen Vorzeigebetriebe in Deutschland. Der bekannte Journalist Gerhard Waldherr hat nun erstmals ihre 40-jährige Geschichte rekonstruiert. Im Mittelpunkt steht eine spannende und spannungsgeladene Emanzipations- und Entwicklungsstory im Herzen Niedersachsens: Von den anfänglichen Anfeindungen im Dorf über die ersten wirtschaftlichen Erfolge, die kleinräumige Überzeugungsarbeit bis hin zu einem modernen, vielverzweigten Mühlen- und Backbetrieb heute. Im Biohandel sind die Produkte der Bohlsener Mühle heute längst nicht mehr wegzudenken.

2 in 1 Wendebuch: Volker Krause, Gründer und Doyen der Biomühle, hat seine Geschichte zum Anlass genommen, tiefgründiger und breiter über das grüne Wirtschaften nachzudenken. Im zweiten Teil des Buches fasst er seine Argumente zu unverrückbaren Prinzipien zusammen, die anderen Unternehmen als Orientierung und Leitfaden für den Aufbau und Erhalt einer nachhaltigen Firma dienen können.

Inhalte:

  • Überlegungen zur Zukunft der Biobranche
  • Wie geht ökologisches Wirtschaften
  • Die Geschichte eines Grünen Pioniers, der Menschen hinter der Biobranche und 40 Jahre grüner Zeitgeschichte
  • Forderungskatalog an Politik und Wirtschaft für ein zukunftsfähiges Wirtschaften


Über die Autoren

Gerhard Waldherr ist Journalist und Publizist, der über Jahrzehnte für renommierte Medien wie Süddeutsche Zeitung, stern und brand eins gearbeitet hat.

Volker Krause ist einer der bekanntesten Biopioniere des Landes. Vor 40 Jahren hat er die Bohlsener Mühle von seinen Eltern übernommen und zusammen mit Weggefährten zu einem der ökologischen Vorzeigebetriebe in Deutschland entwickelt.